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家族総出でバレイショ収穫＝１６日、徳之島町母間
平成２０年３月１８日（火）
〜猫の手も借りたい農家〜 　収穫シーズン ピーク
徳之島の２月、３月は農作物の収穫シーズン。農家はバレイショやタンカン、キビの 収穫に追われている。 バレイショは鹿児島県産農産物の春商材の代表格。春バレイショは皮が薄く、むか ずに調理して食べることも出来、カレーやシチューなどにも相性抜群。 主力産地の うち、出荷の早い徳之島は「春一番」の銘柄で２月１日に出荷、春を告げるバレイシ ョとして販売される。 今年は天候に恵まれて豊作が期待され、農協共販計画は三町 で約１５億円を掲げている。 青果関係者は「出荷時期が５月にずれ込むと品質定価 が心配される。４月まで安定した出荷を続けて」と要望する。県経済農協連は食品メ ーカーとの共同企画に取り組み、主力出荷時期である２月から４月にかけてカレーの メニュー材料に取り上げてもらうなど、アピアールと販売促進に力を入れている。