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アオサ摘み＝天城町の海岸
平成２３年３月１日（火）
緑のじゅうたん広がる　　　　＝最盛期を迎えたアオサ取り＝
きょうから３月、去る冬と来る春が引継ぎの綱引きでもしているのだろうか、季節が目まぐるしく変わる。日によって寒暖の差も大きい。　野山や海岸では自然界の彩を感じる季節になった。山々は芽生えた新緑に包まれ、浜辺はまるで緑色のジュウタンを敷き詰めたようである。アオサの最盛期を迎え、干潮時になるとザルを片手に黙々と摘み取る人々でにぎわっている。アオサは天ぷらや酢の物、吸い物などに幅広く利用され、小分けして冷凍すれば年中「旬」を楽しめる。